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会津みしらず柿　贈答用10kg（開封日あり）３Lサイズ【送料割引キャンペーン】

¥6,264 税込

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昔ながらの「会津みしらず柿」の定番商品です。
箱詰め時に専用の焼酎を掛け、そのまま2週間寝かせて渋を抜く伝統的スタイルです。
箱に開封日が記載されていますので、記載日になってから開けてください。
開封時にはほんのり焼酎の良い香りが漂い、会津伝統の風情が感じられます。
アルコール成分は脱渋家庭で揮発するため残留しません。
また、焼酎の香りは開封後次第になくなりますのでご安心ください。
開封か香りがとともに熟度が増していき、食べ頃までじっくり育てるような味いを楽しめます。
みしらず柿特有の「トロっとした食感」と「自然が育んだ甘さ」をご堪能いただけます。

【ご注意】
みしらず柿は、しっとり滑らかな食感が特徴の柿です。
熟してくると、おいしさとともにみずみずしさが増してくるため、果実がとても滑りやすくなりますので、皮をむく際は刃物によるケガにお気をつけください。

【見た目について】
みしらず柿の表皮はとても繊細なため、成長過程での枝ズレや日焼けなどにより黒く変色することがありますが、可食部には影響ございませんので安心してお召し上がりください。

【開封時のコツ】
開封直後はうっすらと渋味が感じられる場合があります。
開封後は、フタを開けたまま数時間箱内の空気を入れ替えていただくと一層美味しくお召し上がりになれます。
また、万一渋味が残っていた場合は、１～2日ほど日当たりの良いところに置いていただくとしっかりと渋が抜けます。

【保存について】
開封後は常温での保管をお願いします。
直射日光や高温下では熟成が急速に進んだり、果実に痛みが生じることがありますので、避けてください。
なお、果実のヘタ部分に湿らせたキッチンペーパーを当て、アルミホイルで包んで「冷蔵庫」に入れることで保存期間が延びると言われます。

【入数】
約37玉
※重量選果のため目安の数量となります。